世代を跨ぐ伝統の味
扉を開けると元気に出迎えてくれる店主の声と香ばしい香り。戦後、本牧の地で約65年、吾妻屋の味を好み通うお客様や世代を超えて買いに来る方々に愛され続けています。「丹精込めて手がける特製の醤油だれの煎餅や醤油ざらめや、ピリッと辛い唐辛子を使った柿の種はオリジナルです。原料によって様々な味や風味、食感に変化する煎餅は、シンプルな材料ほど配合の良さが重要です。」食の基本を熟知している店主の「美味しくなければならない」という一言にはたくさんの想いが詰まっていました。
花見煎餅 吾妻屋
Tel. 045(621)3104
〒231-0806 横浜市中区本牧町1-56
【営業時間】10:00~19:00【定休日】日曜日
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